Halley, Delicioso, Balanceado y Refrescante

La misión de Vinos El Cielo es producir vinos Mexicanos con las mejores uvas de la región del Valle de Guadalupe en Baja California, utilizando procesos y prácticas que aseguren la más alta calidad.

Ofrecer una experiencia enológica completa a los visitantes, con altos estándares de calidad y organización. Cuentan con la visión de promover el consumo y reconocimiento del vino dentro y fuera de México a partir de su calidad, cualidades y el toque del terroir del Valle de Guadalupe.

Convertir su proyecto en la referencia de la hotelería y enología de Baja California.

En esta ocasión disfrutamos de su etiqueta Halley, un vino blanco elaborado con la variedad Chardonnay en el que predominan las notas a frutas tropicales y los toques frescos.

  • Color: Destaca un color paja pálido brillante que confirma su juventud.
  • Aroma: Incluye notas a manzana verde, frutas tropicales y mango, con toques a plátano, piña y caramelo.
  • Sabor: Caracterizado por incluir una acidez muy agradable con toques a frutos tropicales.
  • Maridaje: Se recomienda acompañarlo de mariscos, carnes blancas, pastas y vegetales.

Para estos días de mucho calor es perfecto, su deliciosa acidez es refrescante y balanceada.

Lo que nos resulta muy interesante es que no tiene paso por barrica por lo que percibimos la fruta en su totalidad.

Estamos seguros que les va a gustar y lo pueden encontrar a la venta en la Europea.

 

Foto: Irish Times

 

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