Tacos Al Pastor Caseros

Para este fin de semana, les queremos compartir y recomendar una deliciosa receta para consentir a sus invitados y disfrutar de una noche especial en compañía de sus seres queridos.

Estamos seguros que les va a gustar.

Ingredientes:

  • 1 kilo de milanesa de res o de cerdo.
  • 4 piezas de chile guajillo.
  • Achiote.
  • Cebolla blanca.
  • 2 ajos.
  • 1/2 taza de vinagre.
  • 1/2 taza de jugo de naranja.
  • 1 1/2 cucharadas de orégano seco.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 1/2 pieza de piña en cubos.
  • 1/2 pieza de cebolla fileteada.
  • Cilantros cincelado.
  • Tortillas.
  • Limones.
  • Salsa.

Elaboración:

  • Porcionar la carne e introducirla en un bowl.
  • Agregar la sal, pimienta y ajo en polvo.
  • En un sartén agregar un poco de aceite y freír los chiles desvenados hasta que cambien de color.
  • Repetir el proceso con la cebolla y los ajos.
  • Colocar los ingredientes en una licuadora con el vinagre, el jugo de naranja, el adobo y el orégano.
  • Verter la mezcla sobre la carne y dejar reposar por 30 minutos.
  • Freír la carne en una sartén con un poco de aceite.
  • Al final agregar la piña en cubos.
  • Servir en tortillas con cebolla y cilantro picados.
  • Agregar limón y salsa.

Foto: México Desconocido

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