Tapatour 2019

Con la finalidad de promover la cultura gastronómica de España en México, la cámara Española de Comercio celebrará del 24 al 27 de septiembre la cuarta edición del famoso Tapatour.

Las actividades darán inicio el próximo martes 24 de septiembre con un recorrido por cuatro restaurantes representativos de la comida española, iniciando por la cocina tradicional e histórica que conjuntan en sus platillos los restaurantes Prendes y Costa Dorada, seguidos por la cocina vanguardista y moderna de Cassat y Sagardi.

Este último será sede para realizar el cóctel afterwork a manera de clausura del recorrigo del Tapatour.

De igual forma, dentro de las actividades que se tienen contempladas en la semana se encuentran un curso de corte de jamón impartido por el consorcio Serrano y Begani, así como una clase de aceites expuesta por el enólogo Diez, y una cata de vinos por parte de la denominación de Origen Ribera del Duero.

Por último se llevará a cabo una clase de tortilla de patatas impartida por el chef Victor Melgareho en el Hotel NH.

Este evento busca potenzialisar y dar visibilidad al sector alimentario español y mexicano, siendo este último, un motor para el impulso de las exportaciones españolas.

Créditos Imagen: Empresa: Food And Wine en Español

Comments are closed.