¿Vino Sin Alcohol?

El vino ha acompañado al ser humano por miles de años; sin embargo, en años recientes ha surgido un mercado de bebidas sin alcohol para aquellos que por cualquier razón no pueden disfrutarlo. 

Se utilizan distintos métodos para eliminar el alcohol y es una opción ideal para embarazadas, deportistas, indicaciones médicas, creencias religiosas, personas que conduzcan, entre otros.

Fre Premium es un vino hecho con el tradicional método de platos por columnas donde el vino es des-alcoholizado. Consta de 2 etapas, en donde la primera persigue separar los aromas y sabores para volver a reunirlos más adelante, mientras que en la segunda etapa el alcohol se desprende por medio de un centrifugado en platos de forma cónica a temperaturas ligeramente más altas. Es un método puramente físico que no requiere ningún tipo de adición y que consigue liberar al vino de más de 99% del alcohol generado de manera natural por la fermentación.

Fre Premium es un vino hecho con el tradicional método de platos por columnas donde el vino es des-alcoholizado. Consta de 2 etapas, en donde la primera persigue separar los aromas y sabores para volver a reunirlos más adelante, mientras que en la segunda etapa el alcohol se desprende por medio de un centrifugado en platos de forma cónica a temperaturas ligeramente más altas. Es un método puramente físico que no requiere ningún tipo de adición y que consigue liberar al vino de más de 99% del alcohol generado de manera natural por la fermentación.

Uvas 100% Merlot Región Mezcla de diversos vinos del sur de Francia. Barrica Sin barrica. Guarda Consumir de inmediato. Temperatura de Servicio: Servir a 14-16ºC.

Son opciones interesantes para los que buscan poder disfrutar el sabor del vino sin consumir alcohol.

Los puedes encontrar a la venta en mercado de vinos.

Foto: Bodegas Valbusenda

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