Walk – Around Tasting De Vino Uruguayo

Su excelente ubicación geográfica le permitió a Uruguay consolidarse en los últimos tiempos como un privilegiado productor de vinos de nivel internacional, no sólo de la región, sino también del mundo.

Actualmente el 90% de la producción se destina únicamente al consumo nacional pero poco a poco, el país empieza a exportar cada día más y con esto buscan que el público amante del vino conozca un poco más sobre la calidad de los vinos de Uruguay.

Tuvimos la oportunidad de asistir al walk around tasting organizado por Inavi y Uruguay wine en la hacienda de los morales.

En total, participaron 12 bodegas de vino Uruguayo y logramos degustar de la mayoría de las etiquetas que llevaban para la presentación.

Les queremos compartir algunos vinos que nos llamaron mucho la atención:

El preciado por Castillo Viejo:

  •  Blend: Tannat 56%, Cabernet Franc 18%, Cabernet Sauvignon 14%, Merlot 7%, Tempranillo 5%.
  • Se trata de un vino con mucha expresión aromática, de buena estructura, taninos y acidez.
  • 93 puntos en Descorchados 2018.

Isla de lobos Tannat:

  • Rojo rubí con reflejos violáceos y tonos negros.
  • Envejecido durante 6 meses en barrica de roble americano.
  • Incluye notas a frutos rojos maduro, ciruela, hierbas y cassis con los toques que le aporta la madera como la vainilla.
  • Se puede disfrutar con carnes rojas, pastas con salsa a base de carne.

Toscanini Sauvignon Blanc:

  • La vid se cosecha de manera manual.
  • Color amarillo verdoso con matices grises en los bordes.
  • Aroma intenso, delicado y de gran expresión varietal, con predominancia de frutas tales como el durazno de pulpa blanca, el pomelo maduro y el fruto de la pasión.
  •  Boca amplia, con un excelente equilibrio entre alcohol y acidez que le da untuosidad y frescura a la vez. Retro-gusto frutal y un final agradable de buena permanencia. 

Foto: Civitatis


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